蕃茄肉酱多彩手擀捞面(12/13)
猪肉洗净。
切成小丁放碗里,倒入料酒、生抽、老抽、调料、盐等拌匀腌制。
胡萝卜、洋葱、青椒、葱、蕃茄分别切小丁。
炒锅烧热倒油、放入葱花、肉丁爆炒下。
放入胡萝卜丁、洋葱碎、青椒碎、蕃茄块、披萨酱翻炒。
加水稍炖、加盐调味关火备用。
从冰箱取出之前擀好冷冻的多彩面条。(没有可用市售面条或挂面,请根据不同面条灵活掌握煮制面条时间、状态。)
汤锅水烧开,直接放入冷冻面条,用筷子挑散用中火煮,水开点二次水煮好关火。
取一盆凉水,捞出面条过凉。
捞出控水装盘。
浇上蕃茄肉酱拌匀既可开吃。
成品。
成品。