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小青菜炒蘑菇(
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食材清洗干净,青菜切段,蘑菇切片。
油锅烧热,先下蘑菇翻炒到软。
加入生抽,继续翻炒到蘑菇熟了,先盛起来放到一边。
蘑菇先盛起来,因为蘑菇和青菜翻炒到熟的时间不同,最好不要混一起炒,这样出来的菜色也更漂亮。
锅中,重新下油,放入青菜翻炒到熟。
加入刚才备用的蘑菇,加入盐,一起翻炒三十秒,可以出锅。
成品图。