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菠萝咕噜虾｜日食记(2/6)
准备食材。
虾仁用盐和料酒腌制片刻，滚鸡蛋液，滚淀粉。
油锅炸至金黄捞出。
另起一锅，少许热油、番茄沙司、白糖和半个柠檬汁翻炒，再依次放甜椒、虾仁、菠萝，炒匀。
装盘。
撒些柠檬汁更好吃。