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鸡翅烧胡萝卜(4/4)
准备好材料，葱切碎，生姜切片，胡萝卜切块，鸡翅洗净，两面划开，放置一旁备用。
锅中倒入适量油，不用太多，铺满锅底即可，油烧到七分热，放入生姜片炒出香味，捞出，放入鸡翅慢慢煎，煎到两面金黄。
锅中倒入水，没过鸡翅一半即可，放入胡萝卜，盖上锅盖接着煮。
水烧开后，倒入一汤匙的料酒，一汤匙的生抽，一汤匙老抽，（我喜欢稠稠的汤汁，所以用水淀粉勾芡了一下），根据自己口味放盐，再接着煮，煮到收汁，放入葱，起锅。