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孜然风味炒饼「吃它」(
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胡萝卜切丝,红辣椒切丝,大葱切小,饼切成稍宽的小条,孜然粉和盐混合备用
锅里放适量的油,中火炒一下花椒,注意不要炒糊,接着捞出花椒,留花椒油备用
大火用花椒油爆炒一下胡萝卜、辣椒和葱
然后放入切好的饼,转中火继续炒几下
最后加入搅拌均匀的孜然粉和盐
简单美味又顶饱的炒饼就完成啦^ _ ^