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绝味黑葱油(1/4)
将葱叶剁碎（或用料理机打碎），用纱布包起来，挤出水分
开火，倒油，不必等到油烧热
立即倒入碎葱叶，中小火加热
大概十分钟，见葱叶变黑即可关火。在此期间一定注意，火不要太大，也时刻盯着别加热过度导致糊了。 一份香喷喷的黑葱油做好了，喝汤或者吃馄饨放一勺，简直要飞了。