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蘑菇莴苣蛋汤(
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莴苣削皮洗净后切丝
蘑菇洗净后切片
鸡蛋打散
起油锅,加入鸡蛋翻炒片刻盛出备用
利用炒鸡蛋的油加入莴苣丝翻炒几分钟
炒至莴苣丝发软后加入适量开水,加盖煮开几分钟
加入蘑菇片一起煮几分钟
加入炒好的鸡蛋一起煮两分钟
最后加入适量盐调味即可
撒上葱花,不加鸡精也味道鲜美的蘑菇莴苣蛋汤完成了~