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彩虹培根卷(3/4)
把胡萝卜，莴苣切成与培根等长的段，以滚圈的方式切长圈，也可以切丝。
切好的长圈用盐水泡一下，可软化，方便成圈，切丝可忽略……
金针菇洗净也切等长，便可制作了，圈起来，用牙签固定。
圈好后，入烤箱150度烤15分钟，不喜欢烤或没烤箱可用蒸的方式，烤完成后装盘，欠玻璃薄芡汁，上味。也可以粘酱的方式。