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板栗红烧肉(2/6)
五花肉切块，冷水下锅去除血水
板栗剥皮待用
锅内留底油放入桂皮八角煸出香味倒入五花肉煸炒，煸至五花肉微黄
倒入老抽不停翻炒，五花肉均匀上色后倒水
然后放入冰糖和板栗，大火烧开后转小火放入适量盐，便不多一个五十分钟后大火收汁
好吃的板栗五花肉大功告成