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粉蒸排骨(2/5)
排骨洗净控干水分，料酒一勺，酱油一勺，适量盐巴和鸡精，姜蒜切末放进去，用手抓均匀后腌一到两小时，天气热的话保鲜膜封口放冰箱。
个人爱吃土豆，放了一点土豆，个人爱好，也可以放红薯和芋头及南瓜。
撒上粉蒸肉粉，保证没一块肉都能均匀裹上一层，土豆和排骨一起。
前面步骤都做好后就可以上锅蒸了，40~60分钟。
起锅后撒上葱花末，香喷喷的~