粉蒸排骨(
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排骨洗净控干水分,料酒一勺,酱油一勺,适量盐巴和鸡精,姜蒜切末放进去,用手抓均匀后腌一到两小时,天气热的话保鲜膜封口放冰箱。
个人爱吃土豆,放了一点土豆,个人爱好,也可以放红薯和芋头及南瓜。
撒上粉蒸肉粉,保证没一块肉都能均匀裹上一层,土豆和排骨一起。
前面步骤都做好后就可以上锅蒸了,40~60分钟。
起锅后撒上葱花末,香喷喷的~