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川味土豆泥 ～美味下饭菜(4/7)
土豆洗净带皮煮 知道筷子可以轻易戳穿整个土豆
泡椒 野山椒 泡青菜 大蒜 切末待用
将煮好的土豆剥皮 压碎成泥 加入少量盐调味 （土豆泥太干可以适量加水调节哦）
肉末加入适量生抽 淀粉 料酒 拌匀
热油 加入肉末翻炒
加入之前切好的所有碎末 加盐调味
土豆泥装盘 淋上刚炒好的酸菜肉末