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油辣椒咸菜(
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辣椒洗净。
用筷子大头去辣椒蒂。
将苹果和梨切好。
蒜片,八角,十三香备好。
锅放油,一定温度放蒜片,八角,十三香炒出香味,再放入梨和苹果炒。
加入糖,海鲜酱油,醋。
放入辣椒炒,十分钟左右出锅。
完成,放凉,放冰箱,腌一天,就可以吃了。