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年糕切段切片，我家里的年糕都是外公自己种糯米，自己做的。所以年糕特别糯有嚼劲，非常好吃

1⃣️年糕下油锅，小火慢煎，一面煎到金黄翻另一面，直到两面都金黄 2⃣️一锅先盛出放碗里，再下另一锅，直到全部煎完后，一起倒入锅里，撒上适量盐和葱花，翻炒。如果你想鲜一点也可以加味精，反正我不吃，家里从来没有味精 3⃣️铛铛铛，出锅啦。香香脆脆，好吃到爆炸，小时候的味道有木有！