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清淡菜心(2/7)
1、处理材料：菜心切的时候叶和茎要分开，香菇要煮一下，午餐肉切小片，再准备一些葱花和淀粉（忘了把淀粉放到一起拍了）。
2、热锅冷油，待油热了放葱花。
3、葱花出香味后放菜心的茎翻炒。
4、待菜心的茎变色后加入香菇和午餐肉略加翻炒（因为这两个食材都是熟的，所以不用太久）。
5、然后加入盐和鸡精，略微翻炒后加入清水，盖锅盖稍微焖一下（只要焖一小会儿就好）。
6、焖好后，加入菜心的菜叶，翻炒但菜叶变色就可以了。
7、好了，清淡好吃的菜心就做好了。