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培根冬瓜夹(
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材料;
冬瓜切夹片;
培根切3段;
把培根在煎锅稍煎一下; 当然直接用也可以哦,我自己是喜欢先煎一下~
把培根片夹进冬瓜片中摆放盘里;
锅中水开后,上锅蒸10分钟; 不喜欢冬瓜太熟的可以减少些时间~
把蒸出来的汤汁倒入小锅里,加盐、油、蚝油烧开,再用少许水淀粉勾芡一下;
淋在蒸好的冬瓜夹上,再洒点葱花就可以了。