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猪肉脯｜日食记(3/6)
准备材料～
肉糜剁碎。
500g猪腿瘦肉糜+15g酱油+5g鱼露+7g玉米淀粉+20g糖+3g盐，顺时针搅拌至肉馅起黏性。
锡纸涂油，加肉馅，隔保鲜膜擀匀。去保鲜膜上烤盘放入预热180度的烤箱烤15分钟。
取出刷层蜂蜜撒芝麻，烤10分钟，取出翻面，同刷蜂蜜撒芝麻，再烤5分钟。
剪，吃！