玛格丽特(
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把熟蛋黄放在筛网上，过筛成细末
黄油软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打发，直到体积膨大颜色变浅。加入蛋黄搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入黄油里，用手揉成面团。
放入冰箱冷藏一小时后取出，揉成小圆球，放烤盘上按扁
