广式腊肠炒青菜(
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准备好食材
小青菜洗净沥干,广式腊肠切斜段,葱与干辣椒切小段、蒜切片。
热锅凉油,下入葱蒜干辣椒爆香。
倒入广式腊肠斜段大火翻炒半分钟。
最后在下入青菜中火炒一分钟,加入少量盐和鸡精即可出锅(因腊肠本身有咸味,故要少放些盐)。