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Q虾球(
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鲜虾,皮不好去,冷冻一下好去皮
虾皮,虾头,虾线去除干净,我留了几只带尾巴的,用来感观美
把虾肉,葱姜剁成泥
虾泥里放盐,鸡精,玉米淀粉,半个蛋清,黑胡椒顺一个方向搅动
面包糠
把虾泥裹上面包糠
热油下锅炸,金黄色的虾球是不是勾起你的食欲了
嗯,味道不错哦