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简单易做的牛轧糖(7/9)
把花生拔出来放进烤盘130度烤15—20分钟(我用的是黑皮花生,这种花生做出来会更香)
花生烤好把外面的皮弄掉,用擀面棍捣碎,不需捣很碎哦,这样就行了
把黄油放进锅里用小火熬化,同时在桌上铺上一张保鲜膜,为后面做好准备
把棉花糖放在黄油里用小火把棉花糖炒化,要一直不停的翻炒哦
因为怕糊锅,所以到奶粉的照片没拍,把奶粉倒下去搅拌均匀后再把花生倒进去搅拌
从锅里把牛轧糖取出放在桌上的保鲜膜上,戴上一次性手套在揉一揉,把花生揉进去
把牛轧糖铺成长方形状
用保鲜膜封好,放在托盘里平放,一起放进冰箱里冷冻40分钟后就可以拿出来切成块状了
吃得还剩一半才想起拍照,同事们都说很香哦~