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彩虹炒饭(3/6)
彩椒、胡萝卜、油菜心、紫甘蓝、香菇、酱牛肉分别切丁备用。
锅里油热后,先放最不好熟的胡萝卜丁和最容易出味的香菇丁,翻炒一分钟。
放入紫甘蓝丁、彩椒丁和酱牛肉丁,翻炒片刻,期间放入少许生抽。
放入米饭,翻炒均匀。
放入油菜心,翻炒一分钟即可。
作为早餐,我还给小女儿搭配了一小碗鸡蛋醪糟和一小碟葡萄。