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油条(7/7)
泡打粉，盐，糖，水或者牛奶先搅拌均匀。加入面粉。慢慢加，炸油条的面团要软。
和面水平不咋地。面食部分真的要再加油啊
盖好放了一晚上。
第二天擀成硬币那么厚的长方形面片。切成条。忘记拍了。长短根据自己家锅。宽有二指左右。两个叠在一起中间拿筷子压一下。提起来，两头扭一下。
孩子捣乱做的不是太好看。油温七八成下锅
焦黄香脆
第一次炸很成功。