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干锅耗儿鱼(8/10)
首先把我们的材料切好，洗干净
锅里倒适量油，倒进姜蒜进去炒香
然后把小米辣和洋葱倒进去炒
再勾点辣酱，花椒粉，适当的生抽
这个时候就把耗儿鱼倒进去，然后再倒点料酒去腥味
掺入点水，然后中火煮一下，把香辣味煮进鱼里
放点盐进去
最后把芹菜埂子倒进去
开大火炒2分钟，放鸡精，立马起锅，炒久了就不好吃了
成品图