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蜂蜜柚子茶(
3
/7)
柚子皮切丝,放入盐腌制10分钟左右
柚子肉撕下了,成颗粒状
这是用了一整个柚子的1/3后剩下的一点点
红枣泡10分钟切丝
柚子皮丝洗掉盐,用水煮一下(煮后不会太苦)
放入柚子皮、柚子肉、冰糖一起煮一个小时至水快干(水快干时一定要翻动,不然会糊)
煮好后待凉至50度左右放入蜂蜜,凉后放入冰箱,想吃时拿出兑水喝即可。