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煲仔饭(
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切片,蔬菜洗干净滴干水分
米淘洗干净,湿浸2小时后放入生铁锅,冷水烧开到8—9成熟,放入切片香肠➕蔬菜
盖锅盖焖10分钟
浇头:橄榄油爆香葱蒜,放入酱油➕糖盐,根据 自己口味调配,用于浇在煲仔饭上
OK