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龙猫饼干(6/6)
黄油室温软化或者微波炉隔10秒搅拌一次,加入糖粉打发
加入稍微打一打的蛋清和蛋黄
取一部分搅拌好的液体,加入部分低粉,抹茶粉,揉成抹茶面团。巧克力隔水加热后加入部分之前液体部分低粉,同样揉成巧克力面团。剩余液体加入部分低粉,揉成白色面团。
巧克力面团擀成0.5厘米薄片,可以放在大保鲜袋里。 同样的抹茶面片和白面片也这么做。
用模具按出来形状
烤箱170度预热5分钟,上下火烤20分钟。成功~