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木瓜奶冻|日食记(6/7)
将木瓜蒂部切掉,中间的木瓜籽挖空。
将吉利丁粉隔热水融化。
椰浆和牛奶混合加热后倒入砂糖,搅拌至融化。
倒入吉利丁溶液拌匀。
煮好的椰奶晾凉后倒入木瓜中。
放入冰箱冷藏两小时。(还做了两个香瓜版本)
待椰奶凝固后,取出切块,完成!