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南瓜布丁(4/10)
南瓜切成块，泡好奶粉，材料准备好
将南瓜隔水蒸软
蒸好后，倒掉盘子里多余的水，用研磨碗压成泥
把南瓜泥过筛一遍，这样口感才会更加细腻
接着，分离蛋黄和蛋白
只需要取蛋黄装到碗里，打散。然后往打散的碗里加入配方奶，搅拌均匀。
再将南瓜泥加入蛋液里。
搅拌均匀就是这么大一碗
盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。锅里水烧开，把碗放进去，盖上锅盖，大火蒸15～20分钟，即可。
好啦，一人一碗～