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莲藕猪肉翡翠白菜水饺(7/13)
白色面团：温水100g和200g面粉 绿色面团：把青菜或菠菜用榨汁机榨100g菜汁和200g面粉 和好的面团用保鲜膜包好醒面20分钟
把两个面团搓成长条
绿色面团擀成椭圆形
把白色面团包在中间，两边捏拢。
捏完后搓成平时包饺子切介子的粗细切成小段，我做的这个面团有点大了又一个改两个的。
切下的小面团按扁后擀成饺皮
莲藕去皮切小丁加入姜末一起剁细
菜场绞好的猪肉（自己剁的会更好吃些）加入葱末、盐、鸡精、花椒粉和剁好的藕末拌匀
包的过程没拍，就是捏成白菜形状
一棵棵可爱的小白菜包好咯！
沸水煮熟即可
这颜色美美哒
准备开动啦…