热水揉面，手温能接受就可以，不用太热！揉面揉的光亮就可以了，放一边用保鲜膜盖上等待20分钟后再用！20分钟后，取出面分成4块，揉成圆团，干成薄薄的饼，将油和十三香勾兑一下涂在饼上如图
制作酱的过程忘记拍了！再等在20分钟的过程就可以做酱了，大蒜做成蒜泥，适量蒜蓉辣酱，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，根据自己喜欢的口味进行调酱的多少，我这些酱4张饼正好！
涂好油和十三香之后将饼切成8片，但是不要切断，这样折成方块形状
成方块型之后将边角收到中间成小包子状，用面擀从中间开始往两边赶，成薄饼即可
油温不要太热下锅，将饼往中间曲折一下，让饼有褶皱更好，平铺也可以
两面都烙熟之后小火，酱调好的酱刷上去，可以根据自己的口味刷多刷少
四平八稳，我做了四张饼，每张饼按照上面几个步骤就可以了
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