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偶尔邂逅竟然好吃的燕麦炸鸡翅(4/9)
洗净鸡翅，两面用刀划开几道，酱油蚝油料酒倒在碗里，腌鸡翅，为避免太咸，平摆在盘子里腌制，撒上少许孜然粉和黑胡椒粉，腌制约二十分钟。
三个小碗分别装鸡蛋蛋液，玉米粉，燕麦
鸡翅在蛋液里打个滚儿
然后在玉米粉里打个滚儿，沾满一层即可
再放进蛋液打个滚儿
最后在燕麦里滚一滚，沾一层即可，不要太厚
沾好燕麦的鸡翅似不似很可爱呢
新买的平底锅用起来。热锅，放油，油稍微多一点，转中火放入鸡翅，控制好火候（根据鸡翅情况自行调节），不停翻面，我可能滚得够了，好难熟哦，增的炸了好久咩，也许也是我的油不辣么多
终于可以出锅，根据口味撒上孜然和黑胡椒粉，棒棒嗒！