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陕西面辣子(2/6)
所有材料。
木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。 大葱用少量热油浇一下，烧成葱花油。
面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。
然后加入所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。
最后加入适量油泼辣子，搅拌均匀。
放入锅中蒸，我用压力锅，压了15分钟。蒸熟后就可以出锅，舀到碗里，泡馍吃。 今天家里刚好有油条，我就泡油条吃，更好吃！