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鸡蛋布丁(2/5)
整个鸡蛋，加入绵砂糖，多打一下，如果只用蛋黄，搅拌均匀就行了
打到差不多加入牛奶，牛奶不能太烫了，不然会把鸡蛋冲成蛋花的，倒的时候也要慢一点。
用筛子筛掉没有打好的蛋清和砂糖
用锡纸包好，防止倒挂水滴进去，上锅中火蒸15分钟，我用的是碗所以要多蒸一下，如果用的是小口的瓶子，蒸的时间可以适当缩短。
蒸好了关火在锅里闷10分钟，如果直接拿出来的话会收缩的。加点蜂蜜，口味更佳～