安装App
仔姜回锅肉(7/8)
倒少许菜籽油烧热
倒入五花肉煸出油。(五花肉事先在开水中汆一遍变色,然后切片。)
加入葱姜蒜花椒煸出香味
加入豆瓣酱、少许生抽、老抽和白糖翻炒两分钟
翻炒两三分钟然后暂时盛出,锅中留油
倒入仔姜和甜椒炒熟
然后将建立刚才盛出的五花肉重回锅 混合一起翻炒2分钟
出锅啦~ 好美味