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辣椒叶子小咸菜(
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秋天的小茄子,洗干净沥干水分
新鲜的辣椒叶子洗干净 ,沥干水分
小辣椒洗干净,沥干水分
茄子放锅里蒸熟
用筷子能扎透,就熟了
锅里放上水,水开了把辣椒叶子放里烫一下,捞出来放凉水盆里。
准备好姜,蒜
油热了,把姜蒜炸出香味,捞出来
把小辣椒放悠锅里煎,煎至两面变色
辣椒叶子捞出来,攥干水分
辣椒煎好后,把小茄子,姜蒜,叶子都放进锅里
翻一下,放酱油和菜一平就行
做的多就放点盐,开起来就可以出锅了
这就做好了,下饭可口的小咸菜