芒果糯米糍(5/10)
食材称重备用。
把糯米粉、玉米淀粉、糖粉放一个大碗中，搅拌均匀。
加入牛奶和玉米油搅拌至无颗粒状粉浆。
放入蒸锅中大火蒸20分钟成透明状。
这时可以把芒果切块备用。
糯米粉成透明状时，取出用勺子搅拌。刚出锅的时候很粘。
用勺子不断搅拌，很顺滑了，放凉放冰箱20分钟。
戴上一次性手套，把冷藏的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄。包入一块芒果，揉圆。放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可。
就像这样喽。
放入冰箱冷藏片刻就可以食用了。