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火腿煎饼（详解）(2/12)
先把火腿台肠全切片，平底锅预热放2小勺油，把切好的火腿肠都放进去煎两面金黄，把核桃仁也丢里煎一会会，我用得是生的核桃仁，出锅备用。（介意用不粘锅）
一小碗面粉放适量清水搅拌至无颗粒，像打散的鸡蛋液一样稀稠就行。
刚刚煎火腿肠的锅，锅底有薄薄得一层油，预热关火，倒入适量面糊，拿着锅饼转匀锅底，成圆形。开火煎一会定型后换中小火煎，自己控制。
煎成透明状了，可以翻面煎了。
翻面（后面整体都要控制中小火）。因为煎饼熟了。
打一个鸡蛋，用锅铲推散抹匀整个煎饼。
像这样，半凝固在次翻面。
翻面。
抹上一小勺甜面酱。
撒上适量葱花。
把煎好的火腿肠小台肠、核桃仁扑均匀，卷起。
好吃的火腿煎饼好了，一共做了3个，孩子特别喜欢，大人吃可改辣酱。