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巧克力小熊饼干(2/10)
糖油搅拌均匀
加入适量巧克力酱快速搅拌至完全融合,再加入蜂蜜搅拌均匀
加入奶粉
加入低筋面粉和泡打粉
切拌(像炒菜一样)至无颗粒,这时的面团是有点黏手的,用保鲜袋包起来,放进冰箱冷冻一个小时
一小时后取出面团,隔着保鲜袋,用擀面杖擀成0.5厘米左右厚度的面饼
剪开保鲜袋,拿掉上面一层,用小熊饼干模印出形状,小心取出移到铺了油纸的烤盘上(建议大家改用糖粉,今天用白糖没完全融化)
这个过程可同时170预热烤箱,形状全部印好后,进烤箱160度烤10分钟,取出翻面,再150度烤5分钟,好吃又好玩的小熊饼干就做好啦!
小熊手拉手,好可爱~
萌萌哒~~!