我在超市无意间遇到了鸡三角腿 用来做炸鸡特别棒 要做的前一天晚上用少量盐腌制 第二天中午做 盐千万不要多因为要腌制一晚

鸡肉表面铺满淀粉 空气炸锅180度 鸡皮面20分钟 翻面20分钟 出锅后稍微冷却一下再把鸡皮面朝上 放入空气炸锅180度5分钟 这样跟在油锅里炸食物一个道理 为了让食物酥脆

淀粉 红薯的 比土豆淀粉好用 酱料介绍下 最上是泰国的春卷酱 口感吃起来比泰式甜辣酱稍微淡点 适合不喜欢泰式甜辣酱浓郁口味的人 往下美国的一款酱料 特别美式里面有番茄和洋葱 微辣口味 糖醋辣酱 这个可能就是韩国炸鸡店里的味道了 泰式甜辣酱是我最喜欢的味道 因为我喜欢甜口 今天我用的泰式甜辣酱

出锅后立刻放入容器 倒入酱料拌均匀并撒上芝麻 趁热吃味道超好 记得配啤酒