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香煎龙利鱼(
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龙利鱼切成鱼条,放入少许白醋、胡椒粉腌制15分钟去腥
面粉、糯米粉、鸡蛋加水混合成面糊,根据自己口味决定是否放盐,因为给宝宝吃所以我没有加盐。
将提前腌制好的鱼条放入面糊中,将鱼条整块被面糊包裹住。
小火慢煎至两面金黄即可
用吸油纸吸去多余油汁,放入番茄沙司即可食用。