安装App
【破壁机美食】自制虾粉，宝宝的补钙小帮手(6/7)
有的宝妈直接就把虾皮放到破壁机里研磨了，其实这是不科学的。因为婶子打小在海边长大，所以常看到有海产品店将店里的干海货进行露天晾晒。所以我是不太信任这类干海产品的卫生的，尤其是要做给宝宝吃的虾粉，最好用清水把虾皮浸泡十五分钟，一来干净，二来也可以去一下盐度，因为虾皮都挺咸的。
泡干净之后滤去水分，然后倒入不粘的平底锅内，用小火不停的翻炒，将虾皮的水分炒干。不要用大火，会糊的，而且要不停的翻炒，一旦虾皮糊了就很难吃了。
一直炒到虾皮变干，用手碾过呈粉状的样子
之后将虾皮倒入破壁机杯子中，选择研磨程序，大约2分半钟。虾皮就渐渐的变成粉末了，杯子里面跟起了沙尘暴似的。
这是程序结束后的样子，虾皮彻底变虾粉了。
远看为什么会有肉松粉的既视感呢.....
给宝宝炖蛋啊、煮粥啥的，都可以加一勺虾粉，一来可以使食物更鲜美，二来可以给宝宝补钙，一举两得哦~不吃的时候，用密闭容器常温保存即可。