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蚝油杏鲍菇(
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第一步:将杏鲍菇用刀从中间截为两半,然后手撕成条,青椒切圈,干辣椒切段,蒜切片。
第二步:在不粘锅里倒入少许食用油,将杏鲍菇放入锅里干煸至出水,盛出备用。
第三步:锅里倒入少许食用油,干辣椒,蒜瓣爆香再倒入青椒翻炒片刻。
第四步:倒入事先准备好的杏鲍菇大火翻炒
第五步:倒入2勺蚝油,2勺生抽,撒入适量黑胡椒翻炒至均匀上色。
第六步:上菜成品图