大虾将虾壳剪开用刀切深开背去虾线用料酒腌一下

大蒜切碎锅中放油小火炒至微黄注意不停用铲子搅别炒焦了。粉丝用水煮熟备用

粉丝平铺盘底。大虾背塞上蒜末放盘中码平。 用蒸鱼鼓油蚝油和三勺清水调成汁用小勺浇在虾肉上 开锅后大火蒸7一10分钟蒸熟后取出小心倒出盘中汁水放炒锅中用淀粉加水勾下簿茨收汁后浇在虾上。 开吃