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肉末煸炒四季豆(
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四季豆择好洗净待用,瘦肉剁碎,大蒜切细待用。
热锅中加入花生油,待油热后放入瘦肉沫,放盐翻炒2分钟后起锅待用。
热锅放入花生油,切好的大蒜放入锅中翻炒后加入洗净的四季豆。翻炒至四季豆变软后放入之前炒好的肉末。
肉末与四季豆翻炒1分钟后加入适量食用盐,生抽调味上色,盖上锅盖闷5分钟。
开锅后翻炒一两下收汁起锅,美味的肉末煸炒四季豆出锅啦。