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鸡肉海带汤(7/7)
鸡肉洗净切成小块
大火炒水、这部一定要做、不然汤会有很多白色的泡泡
胡萝卜切成小块炒水、胡萝卜抢味、所以不能放得太多、依喜好而定
炒好水的肌肉放入姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、糖、蚝油、酱油、少量鸡精、搅匀、腌制二十分钟左右
将腌制好的鸡肉放入锅中、加入胡萝卜？大量清水、大火烧开、转至小火慢熬
因为我的海带是之前已经已经煮熟了的、所以在鸡肉熬了半小时左右才加海带
再熬个半小时左右就可以了、起锅的时候还可以放几片大蒜、这样更香