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莲藕焖猪脚（懒人版）(4/5)
新鲜猪脚半只让老板剁小块，洗干净放入沙锅内（如果是冻猪脚就焯下水）
莲藕一节，削皮洗干净切成中块
平时饭店吃饭的饭勺，放入生油一勺，生抽5勺，老抽1大勺，蚝油1勺，料酒2勺，冰糖4粒，蒜头去皮放进去，还有姜3片，加水盖过食材，如图，大火烧开改最小火炖1小时左右
中途可以翻看一下，一小时后翻看下，差不多了，不想吃太软，喜欢有点嚼劲的，这时候可以试下味，淡了就加点盐，大火1分钟左右收下汁，ok了，，，适合我这懒人*^_^*
自我感觉还不错，大家也试下吧^ω^