安装App
鸳鸯蛋——虎皮蛋与肉圆的完美结合(5/6)
鹌鹑蛋煮熟剥壳对切后将调好的肉糜镶入蛋上用手抹成半个蛋状
锅放油8成热 将做好的蛋两面煎至微黄
这是煎好的鸳鸯蛋
原锅留少许油爆香葱花
下煎好的蛋 加料酒 生抽 糖 少量水盖盖中小火煮约二至三分钟 收汁
成品