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鲜肉蒸饺(5/5)
猪肉剁成未，加料酒、生抽、盐、鸡蛋清搅拌，然后加胡萝卜搅匀做成肉馅。
把肉馅放在饺子皮中，饺子皮边沾点水，先在右边的角打个折捏紧。
依次向右边捏褶，包成柳叶状。
水开后放蒸锅䒱约15分钟。
出锅。据各人口味配一小碗调料，开吃了！