芙蓉干煸肉(1/15)
准备好材料,五花肉先用开水煮熟然后切片
锅里热油后放入肥肉较多的五花肉煸出油
翻面
把多余的油倒出,加入蒜末,将部分没有那么多肥肉的五花肉一起放入
加入适量蚝油和生抽翻炒
加入调味菜炒
加入生菜炒,并在生菜上加入少许盐
生菜装盘,摆出荷叶样
把锅里的五花肉倒在盘中央
完成
五花肉香浓又不失一份嚼劲
肥而不腻
生菜入汁入味
肉与菜搭配,百吃不腻,又很下饭
开餐